Youtube Video

Edirne'de Türk Mutfağı Haftası'nda eşsiz lezzetler sergilendi

Edirne'de Türk Mutfağı Haftası'nda eşsiz lezzetler sergilendi

Tarih:2023-05-23 / Hit:426

Edirne'de 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde Osmanlı saray lezzetleri tanıtıldı.

Mutfak, bir tabak yemekten çok öte anlamlar içermekte, her bir lokmanın, lezzet kadar, tarih, kültür, inanç ve coğrafi deneyim ihtiva etmektedir.

 

Selçuklu ve Osmanlı saraylarında, sayısız medeniyetle etkileşim kurarak şekillenen Türk lezzetleri, engin bir kültürel birikimi günümüze taşıyor.

Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde Edirne'de çeşitli etkinlikler düzenleniyor. Osmanlı saray mutfağının bugüne uzanan lezzetleri, 'Türk Mutfağı Haftası'nda Edirne'de tanıtıldı. Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından Deveci Han'da gerçekleştirilen etkinlikte, şefler tarafından Osmanlı saray lezzetlerinden zirva ve tavuk masusa yemekleriyle karpuz şerbeti yapıldı. Hazırlanan lezzetlerin sunumu ve tanıtımı gerçekleştirildi. Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk ve şefler, kent esnafına menülerine Osmanlı saray lezzetlerini ekleme çağrısında bulundu.

 

 

 

YORUM YAZ




Son Eklenen Yazılar

Kayseri Seyahatnamesi

Bir şehri yakinen tanımak için en az üç gün kalmak lazım. Bu da çok şükür bize Kayseri’de nasip oldu. Kayseri’yi görmeden evvel Kayseri denilince aklıma muhtemelen ...

Dede Korkut Araştırmalarında Yeni Bir Dönem Başlıyor

  Türk milletinin töresini, inancını, ahlâkını ve kahramanlıklarını anlatan dünya kültür mirası için değeri yüksek bir eser olan Dede Korkut Hikâyeleri’nin bili...

İnegöl Fatihi Turgut Alp'a Vefa

Geçen sene İnegöl’e gittiğimde İnegöl’ün tarihi mekanlarını da bir tarihçi olarak ziyaret ettim. İshak Paşa Külliyesi, Osmanlı Hanedanın ilk şehidi Bayhoca’nın kabr...