EV İÇİN PRATİK BİLGİLER
Patatesin sarı olması için: Pişerken, bir kaşık sirke konur.
Domatesi soymak için: Kaynar suya daldırıp, bıçağın tersi üzerinde gezdirilir.
Pilavı taneli yapmak için: Tekrar ısıtırken, bir kabın içinde su kaynatıp, tencere ile içine oturtulur.
Çatlayan yumurtayı haşlamak için: Çatlak yerine bir dilim limon sürülüp, kaşıkla sıcak suya batırılır.
Çorbanın taşmaması için: Birkaç buz parçası atılır.
Açılan hamurun hafif olması için: Bir miktar maden suyu katılır.
Balığın çıtır olması için: Sütün içine batırılıp, unlayarak tavaya konur.
Ciğerin yumuşak olması için: Kızartma ununa bir tatlı kaşığı karbonat ilâve edilir.
Ispanağın lezzetli olması için: Az miktarda su konup ağır ateşte pişirilir.
Tavuğun kızarması için: Fırına atarken üstüne sürülen yağa az şeker ilâve edilir.
Etin çabuk çözülmesi için: Bir kaba soğuk su ve tuz konup içine atılır.
Tereyağının yanmaması için: İçine birkaç damla zeytinyağı konur.
GÜNÜN TARİHİ - TARİHÎ BİR İHÂNET
Sultan II. Abdülhamid Hâna hâl'ini tebliğ edecek heyetin seçiminde, İttihatçılar ihânete varan bir hata işlediler. Seçilen heyet, Ayan meclisinden Ermeni Aram ve Bahriye Feriki Ârif Hikmet, Selânik mebûsu Yahudi Emânuel Karasu ve Arnavut Esad Toptanî'den meydana geliyordu.
Ermeni Aram'ın düşmanlığı, Abdülhamid Hânın Anadolu'da bir Ermenistan kurdurtmamış olmasıdır. Yahudi Emânuel Karasu, Türk düşmanlığı ile meşhurdur. Arnavut Esâd Toptanî pâdişahın eski yâverlerindendi. Efendisinden sonra Türkiye'ye de ihânet etmiş bir hâindir.
Bu hadîseden sonra, Yıldız Sarayı İttihatçılar tarafından yağma edilmiştir. Yıldız'ın çok zengin kütüphanesi, Hâfız-ı kütüp olan Sabri Bey tarafından kurtarılmıştır. Sabri Bey, kapının önüne yatarak, askerlerin içeri girmelerini önlemiş, böylece kütüphaneye girilememiştir.
Tarihçi Mustafa Armağan, 31 Mart Vakası'nın geniş değerlendirilmesi gereken bir olay olduğuna işâret ederek, Siyonizmin komplike bir olayı olduğunu ve Masonlar tarafından sâhiplenildiğini belirtmektedir.
Yorumlar (0)