GİRESUN – Teknolojinin hızla dönüştürdüğü dünyada, Anadolu’nun kadim zanaatları bazen doğanın zorunluluklarıyla geri dönüyor. Giresun’un Espiye ilçesine bağlı Soğukpınar Beldesi’nde, 66 yaşındaki Yaşar Yılmaz, unutulmaya yüz tutmuş su değirmeni çarkı ustalığını, modern metal aksamların doğaya yenik düşmesi üzerine yeniden canlandırıyor.
Metalin Paslandığı Yerde Ahşabın Gücü
Kızılkaya Deresi üzerinde bulunan değirmenlerde yaşanan teknik bir sorun, bölge halkını asırlar önceki yöntemlere dönmeye mecbur bıraktı. Bölgedeki maden kaynaklı yüksek bakır oranı, modern demir çarkların bir yıl gibi kısa bir sürede korozyona uğrayarak çürümesine neden olunca, Yaşar Yılmaz eski ustaların izinden giderek kızılağaçtan ahşap çarklar üretmeye başladı. Yılmaz, bölgedeki suyun yapısını şu sözlerle özetliyor:
"Yaz mevsiminde dere sanki kırmızı boyayla boyanmış gibi akıyor. Sudaki bakır oranı o kadar yüksek ki metal dayanmıyor. Bu yüzden kızılağacı şekillendirerek yaptığımız ahşap çarklara döndük. Ahşap hem daha dayanıklı hem de değirmeni eskisinden daha verimli çalıştırıyor."
Miras Kalan Zanaat: Dayıdan Yeğene
Mesleği çocukluğunda izlediği eski ustalardan ve özellikle kaşık-kepçe zanaatkârı olan dayısından öğrenen Yılmaz, bugün bu işi bölgede sürdürebilen son isimlerden biri. "Bir şeyi görmek önemli ama yapmak için yetenek gerekiyor" diyen usta, köylerdeki hayvancılık faaliyetleri nedeniyle değirmenlerin hala hayati bir ihtiyaç olduğunu vurguluyor. Özellikle mısır ve arpa öğütmek için kullanılan bu tarihi yapılar, Yılmaz'ın ellerinde hayat bulan ahşap düzeneklerle dönmeye devam ederek hem ekonomiye hem de kültürel mirasa katkı sağlıyor.
Yorumlar (0)