Muğla’nın Kavaklıdere ilçesinde belediye tarafından yapımı tamamlanan Bakırcı Sanatkârları Satış Reyonları, düzenlenen resmi bir törenle hizmete açıldı. İlçenin en köklü kültürel mirası olan bakırcılık zanaatını korumak ve yerel esnafa ekonomik destek sağlamak amacıyla hayata geçirilen proje, bölge halkı ve zanaatkârlar tarafından büyük bir memnuniyetle karşılandı.
Yoğun Katılımlı Açılış Töreni
Projenin açılış programına AK Parti Muğla Milletvekili Kadem Mete, Ali Argama, ilçe kurum amirleri, siyasi parti temsilcileri, belediye meclis üyeleri, muhtarlar, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, çok sayıda bakırcı sanatkârı ve vatandaşlar katıldı.
Törende konuşma yapan Kavaklıdere Belediye Başkanı Mehmet Demir, reyonların tüm esnafa hayırlı olmasını dileyerek şu ifadeleri kullandı:
"İlçemizin tarihi ve kültürel mirasının en önemli parçalarından biri olan bakırcılık mesleğini yaşatmak ve desteklemek amacıyla bu projeyi hayata geçirdik. Yeni satış alanları, bakırcı sanatkârlarımızın el emeği göz nuru ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştıracak ve ilçe ekonomimize ciddi bir katkı sağlayacaktır."
Gençlerin İlgi Göstermediği 800 Yıllık Ata Zanaatı Tehlikede
Kavaklıdere yöresinin en eski el zanaatı olan bakırcılığın kökenlerinin Toroslardan gelen boylara dayandığı ve geçmişinin 800 yıla kadar uzandığı biliniyor. Isıyı en iyi iletme özelliğine sahip olan bakırı zor koşullarda işleyen ustalar, bu zanaatı asırlardır babadan oğula aktarıyor.
Büyük kentlerde daha çok dekorasyon objesi olarak kullanılan bakır tabaklar, tencereler, cezveler ve tepsiler, Anadolu kasabalarında halen mutfakların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Ancak günümüzde gençlerin mesleğe rağbet etmemesi ve çırak bulunamaması nedeniyle bu köklü zanaatın geleceği tehlike altında bulunuyor. Yetkililer, Anadolu'nun kaybolan el sanatları arasına girmeden bakırcılığın sorunlarının çözülmesinin kritik bir önem taşıdığını vurguluyor.
Kavaklıdere Bakır El İşlemeciliğinin Ayırt Edici Özellikleri
Coğrafi sınır ile ün bağı bulunan ve tüm üretim aşamaları Kavaklıdere'de gerçekleştirilen bu özel zanaat, Türkiye'nin diğer bölgelerindeki üretimlerden belirgin farklarla ayrılıyor:
Geleneksel Yöntemler
Ülkemizin diğer bölgelerinde birleştirme işlemlerinde oksijen kaynağı kullanılırken; Kavaklıdere atölyelerinde en eski yöntemler olan kenet, perçin ve ocak kaynağı yoğun olarak tercih ediliyor.
Elde Dövme ve Şekillendirme
Ürünlerin ayırt edici özelliği, bakırın tamamen elde dövme tekniğiyle şekillendirilmesi ve motiflerin çelik çivilerle tek tek işlenmesidir. İyi bir ustanın yetişmesi ise en az 3-4 yıl sürüyor.
Büyük ve Küçük Bakırcılar
Tarihsel olarak ustalar ikiye ayrılıyor. "Büyük bakırcılar" kazan, leğen, tencere gibi mutfak eşyaları üretirken; "küçük bakırcılar" güğüm, ibrik, maşrapa ve son dönemlerde popüler olan dekoratif ürünleri üretiyor.
Türkiye'de Tek Merkez
Kavaklıdere, dövme leblebi tavası yapımında Türkiye’deki tek merkez olma özelliğini taşırken, dövme bakır kazan imalatında da sayılı merkezler arasında yer alıyor.
Kendine Özgü Meslek Dili
Sektörde bakırcı ve kalaycıların kendi aralarında geliştirdiği, yaklaşık 200 kelime ve rakamdan oluşan ve "palleci dili" olarak adlandırılan gizli bir lisan kullanılıyor.
Yöreye Özgü Motifler
Ürünlerde baklava, yelpaze, badem, ceviz ve selvi (kavak) olmak üzere 5 ana yerel motifin yanı sıra Selçuklu, Osmanlı ve dini motifler sıkça işleniyor.
Hedef: Bakırcılığı Geleceğe Taşımak
Kavaklıdere Belediyesi'nin hizmete açtığı yeni satış reyonlarının, hem bu coğrafi işaretli ürünlerin markalaşma sürecine katkı sunması hem de kaybolmaya yüz tutan zanaatı geleceğe taşıması hedefleniyor.
Yorumlar (0)