Tarih: 2025-12-13 / Görüntülenme: 170

Orta Asya ülkesi Kırgızistan’da halk, vitamin ve mineral ihtiyacını karşıladığı inancıyla pazarlarda satılan ve “gulboto” olarak bilinen toprağı tüketiyor.

Oş Pazarı’nda Satılıyor: Taşa Benzeyen Şifalı Toprak

Kırgızistan’ın başkenti Bişkek’in merkezinde yer alan Oş Pazarı’nda, sağlık açısından faydalı olduğuna inanılan ve taşa benzeyen sıkıştırılmış topraklar satışa sunuluyor. “Gulboto” olarak adlandırılan bu toprak, birçok kişi tarafından vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri karşıladığı düşüncesiyle tercih ediliyor.

Dağlardan ve Mağaralardan Çıkıyor

Temel bileşeni kaolinit (kil minerali) olan gulboto, dağlık alanlardan ve mağaralardan kazınarak toplanıyor. Özellikle demir eksikliği yaşayanlar tarafından tüketilen bu doğal ürün, çoğunlukla yerel pazarlarda alıcı buluyor.

“Fıstık ve Çekirdek Tadında Olanları Var”

Yıllardır Bişkek’teki Oş Pazarı’nda gulboto satan Barçın Caynakova, en meşhur gulbotonun Batken bölgesinde üretildiğini belirtti. Caynakova, “Oş bölgesinden çıkan gulboto da oldukça meşhurdur. Bazıları fıstık, bazıları ise çekirdek tadı veriyor. Herhangi bir tat eklenmez. Yağlı, kuru ve tuzlu çeşitleri olur. Bu Allah’ın yarattığı doğal bir topraktır” dedi.

“Kazılması Zor, Büyük Emek İstiyor”

Gulbotonun elde edilmesinin kolay olmadığını vurgulayan Caynakova, “Batken bölgesinde bazı dağlarda bulunur. Mağara gibi yerlerden kazılarak toplanır. Yağmur değdiğinde paslanan kayacıklar bıçakla temizlenir. Serttir, kazılması zahmetlidir. Yani ciddi emek gerektirir” diye konuştu.

“Vitamin Eksikliği Olanın Canı Çeker”

Gulbotonun vücuttaki mineral eksikliğiyle bağlantılı olduğuna inanıldığını söyleyen Caynakova, “Vücutta kalsiyum veya demir azaldığında insanın gulboto yiyesi gelir. Eğer vitamin eksikliği yoksa gulboto hoşuna gitmez” ifadelerini kullandı.

Kadın, Erkek ve Çocuklar Tüketiyor

Gulbotonun her yaştan insan tarafından tercih edildiğini aktaran Caynakova, “Kadınlar, erkekler hatta çocuklar bile yiyor. Günümüzde insanların çoğunda kalsiyum eksikliği var. Organik ürünler azaldı, meyve ve sebzeler bile kimyasal içeriyor